Manual teórico práctico de microbiología de alimentos /Mariela Carreño de Arango, Gloria Mercedes Murcia S.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Bucaramanga : Universidad Industrial de Santander, Departamento de ciencias microbiologicas, Facultad de Salud, 1992.Descripción: 442 p. : ilTema(s): Clasificación CDD: - 576.163 C314m
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LIBRO
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UniEspinal | General | 576.163 C314m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 002703 |
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