Manual teórico práctico de microbiología de alimentos /Mariela Carreño de Arango, Gloria Mercedes Murcia S. (Registro nro. 3695)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00857cam a2200241 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20161109115916.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 960608s1992 ck a r 00110 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | ITFIP |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 576.163 |
| Número de documento/Ítem | C314m |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Carreño de Arango, Mariela. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Manual teórico práctico de microbiología de alimentos /Mariela Carreño de Arango, Gloria Mercedes Murcia S. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Bucaramanga : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Universidad Industrial de Santander, Departamento de ciencias microbiologicas, Facultad de Salud, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1992. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 442 p. : |
| Otras características físicas | il. ; |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye bibliografía. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Microbiología de alimentos. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Contaminación de alimentos. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Conservación de alimentos. |
| 650 #6 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Microbiología industrial. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Murcia S., Gloria Mercedes. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | LIBRO |
| Disponibilidad | Mostrar en OPAC | Fuente de clasificación o esquema | Restricción de Préstamo | Colección Asociada | Localización permanente | Localización actual | Fecha de adquisición | Préstamos totales | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha última consulta | Ejemplar | Precio de reemplazo | Propiedades de Préstamo KOHA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | UniEspinal | UniEspinal | 2016-11-09 | 576.163 C314m | 002703 | 2016-11-09 | 1 | 2016-11-09 | LIBRO |
