Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Serie trillas turismoDetalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2002.Descripción: 308 p. : il. fotosISBN: - 9789682465642
- 576.163 E576h
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