Tecnología de alimentos : (Registro nro. 5657)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	01256cam a2200325 a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control	OSt
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control	20161124144718.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	910411r20001987mx a r 00110 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro	9681819535
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	ITFIP
Centro/agencia transcriptor	ITFIP
041 1# - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente	spa
Código de lengua original	eng
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación	664
Número de documento/Ítem	C478t
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	Charley, Helen.
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título	Tecnología de alimentos :
Resto del título	procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
Mención de responsabilidad, etc.	Helen Charley ; versión española Francisco Alejandro González Avila, María Eugenia Solis Torres ; revisión Humberto Hernández Sánchez.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc.	México ; Bogotá :
Nombre del editor, distribuidor, etc.	Editorial Limusa,
Fecha de publicación, distribución, etc.	1991.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	767 p. :
Otras características físicas	il. ;
440 #0 - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO
Título	Area ingeniería química
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc.	Incluye bibliografías e índice.
534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL
Frase introductoria	Título original.
Mención de título del original	Food sicence.
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Análisis de alimentos.
650 #6 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Alimentos
Subdivisión general	Investigaciones.
650 #6 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Alimentos
Subdivisión general	Actividad del agua.
650 #6 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Almacenamiento de alimentos.
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Composición química de los alimentos.
650 #6 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Tecnología de alimentos.
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	González Avila, Francisco Alejandro,
Término indicativo de función/relación	tr.
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	Solis Torres, María Eugenia,
Término indicativo de función/relación	tr.
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	Hernández Sánchez, Humberto,
Término indicativo de función/relación	rev.
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación	Dewey Decimal Classification
Tipo de ítem Koha	LIBRO

Existencias
Disponibilidad	Mostrar en OPAC	Fuente de clasificación o esquema	Tipo de Descarte	Restricción de Préstamo	Colección Asociada	Localización permanente	Localización actual	Fecha de adquisición	Préstamos totales	Signatura topográfica completa	Código de barras	Fecha última consulta	Fecha del último préstamo	Ejemplar	Precio de reemplazo	Propiedades de Préstamo KOHA
		Dewey Decimal Classification	Regular		General	UniEspinal	UniEspinal	2016-11-24	1	664 C478t	004645	2021-11-02	2021-11-02	1	2016-11-24	LIBRO

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