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Tipo de material:

Texto; Forma literaria:

Detalles de publicación: México : Ed. Trillas, [1982]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 380.14 C133c.

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Calidad total en las empresas turísticas / César Ramírez Cavassa. por

Ramírez Cavassa, César

Series

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 380.14 R527c.

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Anteproyectos de investigación turística : metodología para su elaboración / Maribel Espinosa Castillo. por

Espinosa Castillo, Maribel

Series Serie Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 338.4791 E578a.

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Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez. por

De Esesarte Gomez, Esteban

Series Serie trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 576.163 E576h, ...

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Desarrollo sostenible y gestión del turismo / Miguel Angel Acerenza. por

Acerenza, Miguel Angel

Series Serie Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía

; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 380.1459 A545d, ...

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Conceptualización, origen y evolución del turismo / Miguel Angel Acerenza. por

Acerenza, Miguel Angel

Series Serie Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía

; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 380.145 A545c.

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Efectos económicos, socioculturales y ambientales del turismo / Miguel Angel Acerenza. por

Acerenza, Miguel Angel

Series Serie Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 380.145 A545e, ...

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Ecoturismo : operación técnica y gestión ambiental / Ewaldo R. Sandoval S. por

Sandoval S., Ewaldo R

Series Serie Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2006

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Ecoturismo : operación técnica y gestión ambiental / Ewaldo R. Sandoval S. por

Sandoval S., Ewaldo R

Series Serie Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 380145 S724e, ...

10.

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Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García. por

Luckie García, Miguel

Series Serie Trillas turismo. 6 Hotelería

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 657.837 L265c, ...

11.

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Administración hotelera, segundo curso : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre. por

Torre, Francisco de la

Series Serie trillas turismo

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (3)Signatura topográfica: 658.159 T826a, ...

12.

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Administración hotelera, primer curso : división cuartos / Francisco de la Torre. por

Torre, Francisco de la

Series Serie trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (3)Signatura topográfica: 658.159 T826a Tomo 1, ...

13.

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Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez. por

Montaño Sánchez, Josefina

Series Serie trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 658.28 M445a.

14.

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Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya. por

Sánchez Anaya, Esteban

Series Serie Trillas turismo. 7 Alimentos y bebidas

Edición: 3a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 641.013 S724m, ...

15.

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Manual práctico de recepción hotelera / Luis Di Muro Pérez. por

Muro Pérez, Luis Di

Series Serie Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Trillas, 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 647.94 D377m, ...

16.

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Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera. por

Morfín Herrera, María del Carmen

Series Serie Trillas Turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Trillas, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (3)Signatura topográfica: 647.95 M449a, ...

17.

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Administración de empresas turísticas : nuevas estrategias / César Ramírez Cavassa. por

Ramírez Cavassa, César

Series Serie Trillas turismo

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (3)Signatura topográfica: 658.91 R527a, ...

18.

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Administración moderna de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin ; traducción Agustin Contin ; revisión técnica Oscar Rene Cruz. por

Series Serie Trillas turismo

Edición: 2a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: spa Lenguaje original: Inglés

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 658.91 L137a.

19.

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Competitividad de los destinos turísticos. / Miguel Ángel Acerenza. por

Acerenza, Miguel Angel

Series Serie Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía

; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 338.47 A545c.

20.

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Factibilidad hotelera : análisis y evaluación / Sergio L. Duplan. por

Duplan, Sergio L

Series Serie Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (4)Signatura topográfica: 647.9472 D86f, ...

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