Inspección veterinaria de la carne / Helmut Bartels ; traducido por Jaime Esain Escobar ; con la colaboración de Gunther Bergmann, Rainer Hadlok, Heinrich Wagemann.
Tipo de material:
TextoIdioma: spa Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1971.Descripción: 491 p. : ilTema(s): Clasificación CDD: - 613.62 B283i
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LIBRO
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UniEspinal | General | 613.62 B283i (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 002833 |
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Incluye bibliografía e índice.
Título original. Die Untersuchung der schlachttiere und des Fleisches.
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