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020 _a9682411025
020 _a9682439353 (Reimpresion)
040 _aITFIP
_cITFIP
041 0 _aspa
082 0 4 _a664
_bM613el
100 _aMeyer, Marco R.
_9825
245 1 0 _aElaboración de productos lácteos /
_cbasado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colaboración de Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisión de F. Orozco Luna.
260 _aMéxico :
_bEditorial Trillas,
_c1982.
300 _a122 p. :
_bil. ;
440 0 _aManuales para educación agropecuaria.
_pArea : industrias rurales ;
_v32
501 _aIncluye índice.
650 6 _aPruebas lácteas.
650 _aIndustria lechera.
700 1 _aOrozco Luna, F.
_4rev.
700 1 _aSalinas, Kirchner.
_4colab.
700 _aUsami Olmos, C. R.
_4colab.
_9429
700 _aBerlijn, Johan D.
_4colab.
_9413
700 _aMedina Figueroa, J.
_4colab.
_9647
942 _2ddc
_cLIBRO
999 _c5569
_d5569