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Biología de la contaminación del agua dulce / C. F. Mason ; versión española de M. A. Fernández Alvarez. por

Series Colección Exedra ; 142

Tipo de material:

Texto; Forma literaria:

Detalles de publicación: Madrid : Editorial Alhambra, 1984

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Manual teórico práctico de microbiología de alimentos /Mariela Carreño de Arango, Gloria Mercedes Murcia S. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Bucaramanga : Universidad Industrial de Santander, Departamento de ciencias microbiologicas, Facultad de Salud, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 576.163 C314m.

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Introducción a la microbiología / John Frederick Wilkinson ; versión española Francisco Santamaría. por

Series Microbiología básica ; v. 1

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: spa Lenguaje original: Inglés

Detalles de publicación: Madrid : Hermann Blume Ediciones, 1976

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 576.1 W686i.

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Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez. por

De Esesarte Gomez, Esteban

Series Serie trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 576.163 E576h, ...

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Inspección veterinaria de la carne / Helmut Bartels ; traducido por Jaime Esain Escobar ; con la colaboración de Gunther Bergmann, Rainer Hadlok, Heinrich Wagemann. por

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: spa Lenguaje original: Alemán

Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1971

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 613.62 B283i.

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