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Transporte, sacrificio y faenado de ganado /

By Quiroga T., Guillermo..
Bogotá : División de Industria ; Subdirección Técnico-Pedagógica, 1989 .
84 p. :

Place hold on Transporte, sacrificio y faenado de ganado /

Obtención de carne /

By Paltrinieri, Gaetano.
México : Trillas, 1981 .
96 p. : 9682439612

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Taller de carne.

By Paltrinieri, Gaetano.
México : Trillas, 1981 .
78 p. : 9682411092

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Mataderos municipales : su administración y operación /

By Hincapié Muñoz, Sonia Janneth..
Santa Fé de Bogotá : Fondo de Publicaciones, Universidad Distrital Francisco José de Caldas, 1997 .
111 p. : 9589160476

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