By Bartels, Helmut, .
Zaragoza : Editorial Acribia, 1971 .
491 p. :

Place hold on Inspección veterinaria de la carne /

By Rhoad, Albert O..
México : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1966 .
318 p. :

Place hold on Cría de ganado vacuno para carne en medios desfavorables /

By Quiroga T., Guillermo..
Bogotá : División de Industria ; Subdirección Técnico-Pedagógica, 1989 .
84 p. :

Place hold on Transporte, sacrificio y faenado de ganado /

By Ensminger, M. Eugene..
México,Buenos Aires : El Ateneo Editorial, Centro Regional de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional, 1973 .
xxi, 545 p. :

Place hold on Producción ovina /

By Allen, David..
Zaragoza (España) : Ed. Acribia, 1980 .
240 p. : 8420005274

Place hold on Producción planificada de vacuno de carne /

By Matsushima, John K., .
Zaragoza : Acribia, 1979 .
142 p. : 8420004790

Place hold on Alimentación de vacuno para carne /

By Paltrinieri, Gaetano.
México : Trillas, 1982 .
116 p. : 968241105X | 9682436893 (REIMPRESIÓN)

Place hold on Elaboración de productos cárnicos

By Paltrinieri, Gaetano.
México : Trillas, 1981 .
78 p. : 9682411092

Place hold on Taller de carne.

By Hincapié Muñoz, Sonia Janneth..
Santa Fé de Bogotá : Fondo de Publicaciones, Universidad Distrital Francisco José de Caldas, 1997 .
111 p. : 9589160476

Place hold on Mataderos municipales :

By Wirth, Fritz..
Zaragoza : Acribia, 1981 .
127 p. : , Incluye índice. 8420004758

Place hold on Valores normativos de la tecnología cárnica /

By Preston, Thomas Reginald..
México : Diana, 1974 .
736 p. : 9681308670

Place hold on Producción intensiva de carne /

By Bogner, Herrmann..
Zaragoza : Ed. Acribia, 1969 .
118 p. : , Al principiar el título : Herrmann Bogner, Peter Matzke.

Place hold on Tecnología de la carne /

By Goodwin, Derek H..
Zaragoza : Ed. Acribia, 1977 .
218 p. : 842000409x

Place hold on Producción y manejo del ganado vacuno para carne :

By Durán Ramírez, Felipe.
[Bogotá] : Grupo Latino Ltda., 2004 .
2 v. : 9589608671 (Obra completa) | 958820304X (Tomo 1) | 9588203058 (Tomo 2)

Place hold on Volvamos al campo :