By Torre, Francisco de la..
México : Editorial Trillas, 2006 .
181 p. : 9682414806

Place hold on Administración hotelera, segundo curso :

By Torre, Francisco de la..
México : Editorial Trillas, 2007 .
102 p. : 9789682451799

Place hold on Administración hotelera, primer curso :

Málaga : Ediciones Daly, 2010 .
313 p. : 9788495818331

Place hold on Hotelería y turismo :

By Montaño Sánchez, Josefina..
México : Editorial Trillas, 1995 .
191 p. : 9682449376

Place hold on Administración de riesgos en hotelería /

By Youshimatz Nava, Alfredo..
México : Editorial Trillas, 2006 .
166 p. : 9789682472756

Place hold on Control de costos de alimentos y bebidas I /

By Muro Pérez, Luis Di..
México : Trillas, 2012 .
224 p. :

Place hold on Manual práctico de recepción hotelera /

By Gray, William S..
México : Editorial Trillas, 1995 .
399 p. : , Incluye índice. 9789682447600

Place hold on Hoteles y moteles :

By Rodríguez Vera, Ricardo..
Bogotá : Ecoe Ediciones, 2007 .
xii, 201 p. : 9789586485210

Place hold on Costos aplicados a hoteles y restaurantes /

By Lattin, Gerald W..
México : Editorial Trillas, 2008 .
271 p. : 9789682476525

Place hold on Administración moderna de hoteles y moteles /

By Youshimatz Nava, Alfredo..
México : Editorial Trillas, 2006 .
168p. : , Incluye indice. 9789682475023

Place hold on Control de costos de alimentos y bebidas I /

By Campos Cárdenas, Diana Carolina.
El Espinal, Tolima Instituto Tolimense de Formación Técnica Profesional - ITFIP 2014 .
52 h.

Place hold on Propuesta de diseño de estructura organizaciónal y de manual de procedimientos y de funciónes en el Hotel Pijao. /