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Calidad en el servicio / Claudia Hernández Castillo. por

Hernández Castillo, Claudia

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 647.94 H769c.

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Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori. por

Series Trillas turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: spa Lenguaje original: Inglés

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 647.94 G659h, ...

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Enfoques prácticos para planeación y control de inventarios / A. García Cantú. por

García Cantú, Alfonso

Series Biblioteca de ciencias de la administración

Edición: 3a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria:

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 658.787 G216e.

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Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera. por

Morfín Herrera, María del Carmen

Series Serie Trillas Turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Trillas, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (3)Signatura topográfica: 647.95 M449a, ...

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Marketing de restaurantes / Miguel Ángel Acerenza. por

Acerenza, Miguel Angel

Series Trillas/Turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2004

Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Marketing de restaurantes / Miguel Ángel Acerenza. por

Acerenza, Miguel Angel

Series Trillas/Turismo

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 647.95 A545m, ...

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Archivonomía / Elizabeth Pérez Garay. por

Pérez Garay, Elizabeth

Edición: 2a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 651.5 P37a.

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Administración de empresas turísticas : nuevas estrategias / César Ramírez Cavassa. por

Ramírez Cavassa, César

Series Serie Trillas turismo

Edición: 2a ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (3)Signatura topográfica: 658.91 R527a, ...

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Administración moderna de hoteles y moteles / Gerald W. Lattin ; traducción Agustin Contin ; revisión técnica Oscar Rene Cruz. por

Series Serie Trillas turismo

Edición: 2a. ed.

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: spa Lenguaje original: Inglés

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 658.91 L137a.

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Elaboración de productos cárnicos Gaetano Paltrinieri ; Marco R. Meyer ; con la colaboración de Kirchner Salina ...[et.al] ; revisión de Glass Pastor ; Johan D. Berlijn. por

Series Manuales para educación agropecuaria, área : industrias rurales

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Trillas, 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 664.9 P183e.

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Elaboración de productos lácteos / basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colaboración de Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisión de F. Orozco Luna. por

Series Manuales para educación agropecuaria. Area : industrias rurales ; ; 32

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 664 M613el.

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Taller de leche / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [et al.] ; revisión de F. Orozco Luna. por

Series Manuales para educación agropecuaria. Area : industrias rurales ; ; 31

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 664 P183t.

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Subproductos animales / Gaetano Paltrinieri ...[ et al.] ; revisión de Johan D. Berlijn. por

Series Manuales para educación agropecuaria. Area industrias rurales ; ; 30

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Trillas, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 664 P183s.

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Obtención de carne / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer, Kirchner Salinas, Atilano Díaz ; revisión de F. Orozco Luna. por

Series Manuales para educación agropecuaria, área Industrias rurales | Manuales para educación agropecuaria. Area industrias rurales ; ; 28

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Trillas, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 664 P183o.

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Taller de frutas y hortalizas. Basado en el trabajo de Gaetao Paltrinieri ; Johan D. Berlijn ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [et.al] ; revisión de Johan D. Berlijn. por

Series Manuales para educación agropecuaria. Area industrias rurales

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 664 P183t.

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Elaboración de productos agrícolas / basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboración de Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisión de Gaetano Paltrinieri, F. Orozco Luna. por

Series Manuales para educación agropecuaria. Area : Industrias rurales ; ; 26

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Trillas, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (2)Signatura topográfica: 664 M613t, ...

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Taller de carne. Basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco Meyer ...[et.al] ; revisión de Johan D. Berlijn ; Pieter D. Rijk ; Glass Pastor. por

Series Manuales para educación agropecuaria, área : industriales rurales

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Trillas, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 664 P183t.

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Control de calidad de productos agropecuarios / Basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colaboración de Gaetano Paltrinieri, C. Usami Olmos, J. Medina Figueroa ; revisión F. Orozco Luna, Johan D. Berlijn. por

Series Manuales para educación agropecuaria. Area : industrias rurales

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 664 M613c.

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Elaboración de frutas y hortalizas / Marco R. Meyer ... et al. ; revisión Glass Pastor. por

Series Manuales para educación agropecuaria área : Industrias rurales | Manuales para educación agropecuaria. Area Industrias rurales ; ; 25

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Trillas, 1981

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 664 M613ela.

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Comunicación escrita / Zoila Balmes Zúñiga ; Gracia González de López. por

Series Cursos básicos para formación de profesores. Area de lenguaje y comunicación, unidad lenguaje y formas de expresión ; ; 3

Tipo de material:

Texto; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: UniEspinal (1)Signatura topográfica: 371.1 B155c.

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