00722nam a2200253 a 4500 C00175325c-4 OSt 20161125120010.0 880224s1986 mx a r 00010 spa d 9789682475023 ITFIP ITFIP spa 338.47 Y392c Youshimatz Nava, Alfredo. Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava. México : Editorial Trillas, 2006. 168p. : il. Incluye indice. Administración hotelera. Alimentos Presupuestos y costos. Bebidas Presupuestos y costos. ddc LIBRO 5832 5832 0 0 ddc BUENO 0 GENERAL ITFIP ITFIP 2016-11-25 0 338.47 Y392c 001343 2016-11-25 00:00:00 1 2016-11-25 LIBRO 0 0 ddc BUENO 0 GENERAL ITFIP ITFIP 2016-11-25 0 338.47 Y392c 001342 2016-11-25 00:00:00 2 2016-11-25 LIBRO