Tecnología de la carne
Bogner, Herrmann.
creator
Matzke, Peter.
Romero Moñoz de Arenillas, José
tr.
text
???
Zaragoza
Ed. Acribia
1969
monographic
???
spa
ger
118 p. : il. ;
Herramnn Bogner ; Pete Matzke ; traducido del original alemán por José Romero Muñoz de Arenillas.
Al principiar el título : Herrmann Bogner, Peter Matzke.
Contiene bibliografías.
p Título original : Fleischkunde fur tierzuchter.
Carne
Tecnología
Industria de la carne
664.9 B675t
Fleischkunde fur tierzuchter
p Título original :
ITFIP
890727
20161124143859.0