Meyer, Marco R. <br/><br/>
Elaboración de frutas y hortalizas /  
Marco R. Meyer ... et al. ; revisión Glass Pastor. 
 - México :   Trillas,   1981. 
 - 115 p. :   il., planos ;  
 - Manuales para educación agropecuaria área : Industrias rurales Manuales para educación agropecuaria.   Area Industrias rurales ;  25 .
<br/><br/>Incluye índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682432197 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas-- Tecnología.<br/>Hortalizas-- Tecnología.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / M613ela