Paltrinieri, Gaetano <br/><br/>
Taller de leche /  
basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [et al.] ; revisión de F. Orozco Luna. 
 - México :   Editorial Trillas,   1981. 
 - 111 p. :   il. ;  
 - Manuales para educación agropecuaria.   Area : industrias rurales ;  31 .
<br/><br/>Incluye índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682411084 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera.<br/>Leche-- Medidas de seguridad.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / P183t