TY  - BOOK
AU  - Schuphan, Werner
AU  - Marco Moll,Horacio
TI  - Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales
U1  - 641.33 
PY  - 1968///
CY  - Zaragoza
PB  - Editorial Acribia
KW  - Legumbres
KW  - Valores Nutritivos
KW  - Alimentos
KW  - Composición
N1  - Incluye índice e bibliografía.
ER  -