Rodríguez Vera, Ricardo.
Costos aplicados a hoteles y restaurantes /
Ricardo Rodríguez Vera.
- 3a. ed.
- Bogotá : Ecoe Ediciones, 2007.
- xii, 201 p. : il. ;
- Textos universitarios. Contabilidad y finanzas .
9789586485210
Administración hotelera.
Restaurantes, cafeterías, etc-- Administración.
Hoteles-- Costos.
Restaurantes, cafeterías, etc.-- Costos.
647.95 / R637c