Transporte, sacrificio y faenado de ganado
Quiroga T., Guillermo.
creator
Rojas Correal, Carlos.
Peñaloza Soler, Luis Enrique.
text
ck
Bogotá
División de Industria ; Subdirección Técnico-Pedagógica
1989
monographic
spa
84 p. : il. ;
Guillermo Quiroga T. ; Carlos Rojas Correal ; coordinador Luis Enrique Peñaloza Soler.
Incluye bibliografía e índice.
Industria de la carne
Colombia
Mataderos
Colombia
636.087 6 S474t
Divulgación tecnológica
ITFIP
870806
20161122084844.0