Patiño, Víctor Manuel, Historia de la cultura material en la América Equinoccial : la alimentación en Colombia y en los países vecinos / Víctor Manuel Patiño R. - Bogotá : Biblioteca Científica de la Presidencia de la República, 1984. - 252 p. : il. ; Incluye indice. ISBN: 9589045022 Subjects--Topical Terms: Abastecimiento de alimentos-- Colombia.Hábitos alimenticios-- Historia-- América.Alimentos-- Historia-- Colombia.Nutrición-- Historia-- Colombia. Dewey Class. No.: 306 / P298h