00789cam a2200277 a 4500 C00457453c-4 OSt 20161109140205.0 021107s2002 mx ao r 00110 spa d 9789682465642 ITFIP spa 576.163 E576h 321 De Esesarte Gomez, Esteban Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez. México : Editorial Trillas, 2002. 308 p. : il. fotos ; Serie trillas turismo Incluye índice y bibliografía. Bebidas. Higiene de los alimentos. Alimentos Manejo. Microbiología de alimentos. ddc LIBRO n n 3701 3701 0 0 ddc 0 GENERAL ITFIP ITFIP 2016-11-09 1 576.163 E576h 002707 2021-11-02 00:00:00 2021-11-02 1 2016-11-09 LIBRO 0 0 ddc 0 GENERAL ITFIP ITFIP 2016-11-09 0 576.163 E576h 002708 2016-11-09 00:00:00 2 2016-11-09 LIBRO