00857cam a2200241 a 4500 OSt 20161109115916.0 960608s1992 ck a r 00110 spa d ITFIP spa 576.163 C314m Carreño de Arango, Mariela. Manual teórico práctico de microbiología de alimentos /Mariela Carreño de Arango, Gloria Mercedes Murcia S. Bucaramanga : Universidad Industrial de Santander, Departamento de ciencias microbiologicas, Facultad de Salud, 1992. 442 p. : il. ; Incluye bibliografía. Microbiología de alimentos. Contaminación de alimentos. Conservación de alimentos. Microbiología industrial. Murcia S., Gloria Mercedes. ddc LIBRO 3695 3695 0 0 ddc 0 GENERAL ITFIP ITFIP 2016-11-09 0 576.163 C314m 002703 2016-11-09 00:00:00 1 2016-11-09 LIBRO