Mataderos municipales :
Hincapié Muñoz, Sonia Janneth.
Mataderos municipales : su administración y operación / Sonia Janneth Hincapié Muñoz, Yolima Rocío Hincapié Muñoz. - Santa Fé de Bogotá : Fondo de Publicaciones, Universidad Distrital Francisco José de Caldas, 1997. - 111 p. : il. ;
Incluye bibliografía.
9589160476
Mataderos-- Administración-- Colombia.
Industria de la carne-- Colombia.
Mataderos-- Asuntos sanitarios.
Administración municipal-- Colombia.
664.9029 / H452m
Mataderos municipales : su administración y operación / Sonia Janneth Hincapié Muñoz, Yolima Rocío Hincapié Muñoz. - Santa Fé de Bogotá : Fondo de Publicaciones, Universidad Distrital Francisco José de Caldas, 1997. - 111 p. : il. ;
Incluye bibliografía.
9589160476
Mataderos-- Administración-- Colombia.
Industria de la carne-- Colombia.
Mataderos-- Asuntos sanitarios.
Administración municipal-- Colombia.
664.9029 / H452m
