Catálogo digital

Elaboración de productos agrícolas /

Meyer, Marco R.

Elaboración de productos agrícolas / basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboración de Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisión de Gaetano Paltrinieri, F. Orozco Luna. - México : Trillas, 1981. - 108 p. : il. ; - Manuales para educación agropecuaria. Area : Industrias rurales ; 26 .

Incluye índice.

9682411076 9682436354 (REIMPRESIÓN)


Productos agrícolas-- Procesamiento.
Industria azucarera.
Industria molinera.

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