Elaboración de productos lácteos /
Meyer, Marco R.
Elaboración de productos lácteos / basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colaboración de Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisión de F. Orozco Luna. - México : Editorial Trillas, 1982. - 122 p. : il. ; - Manuales para educación agropecuaria. Area : industrias rurales ; 32 .
Incluye índice.
9682411025 9682439353 (Reimpresion)
Pruebas lácteas.
Industria lechera.
664 / M613el
Elaboración de productos lácteos / basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; con la colaboración de Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisión de F. Orozco Luna. - México : Editorial Trillas, 1982. - 122 p. : il. ; - Manuales para educación agropecuaria. Area : industrias rurales ; 32 .
Incluye índice.
9682411025 9682439353 (Reimpresion)
Pruebas lácteas.
Industria lechera.
664 / M613el
